X
تبلیغات
زنبور عسل

زنبور عسل

مصرف غذائی وتغذیه زنبور عسل

راهنمائی پرورش ونگهداری زنبور عسل

لوازم مورد نياز براي زنبورداري
كندو
خصوصيات يك كندو ازورود زنبورهاي مهاجم جلوگيري كند. مقاوم در برابر اثرات مخرب نور خورشيد و باران باشد. مانع از نفوذ موريانه ها گردد. اغلب كندوها چوبي هستند و رايج ترين آنها به نامهاي مدرن يا ملي هستند.
قسمتهاي مختلف يك كندو از پائين به با لا تخته تحتاني - طبقه - پنجره ملكه - قابها و زيرسازي آنها - صفحه جدا كننده - سرپوش
ابزارآلات زنبورداري لباس كار زنبورداري - يك جفت پوتين يا چكمه خوب - يك جفت دستكش - توري جهت پوشاندن صورت - دودي يا دودكن - كاردك زنبورداري - كلاه - برسي يا شاه پر- قفس ملكه - بچه گير - يك قوطي كبريت
دودي يا Smoker زنبوران عسل تندخو به سادگي به زنبوردار اجازه خارج كردن عسل از كندو را نخواهند داد. براي تخفيف دادن حملات آنها و يا اداره كردن زنبوران زماني كه كندو مورد بازديد قرار مي گيرد از وسيله اي بنام دودي يا دود كن استفاده ميشود. برخي از دودكن ها از قلع و برخي از مس يا استيل ضد زنگ ساخته شده اند ويك دودكن بايد دمنده قوي (ماق) و مخزن آتش مناسب داشته باشد. بسته هاي مقواي نازك ،گوني كنف خشك و بخصوص پوسيده ،تكه هاي پارچه يا لباس پشمي كهنه ،چوب پوسيده و پهن گاو بهترين سوختها براي دودكن به حساب مي آيند.
چند نكته راجع به زنبورداري 1-رنگ كندوها را اغلب به علت تشخيص بهتر آنها و انعكاس حرارت و جلوگيري از نفوذ گرما به داخل كندو سفيد انتخاب مي كنند. 2- فضاي مورد نياز براي فعاليت هر زنبور در كندو حدود 8 ميلي متر مي باشد. 3- زنبورها از رنگهاي سياه و قهوه اي خوششان نمي آيد و در هنگام كار از بكار بردن وسايل اين رنگي بايد خودداري كرد.
آناتومي وانواع زنبور عسل زنبور عسل موجودي است كه به صورت اجتماعي زندگي مي كند و به دو صورت نر و ماده مي باشد كه ماده ها شامل ملكه و زنبور كارگر مي باشند. قسمتهاي مختلف بدن يك زنبور سر: (چشمها- شاخك ها- ضمائم دهاني- مغز و غدد گوناگون ) سينه : ( بالها و پاها به آن اتصال دارند و مركز حركتي بدن زنبور است ) شكم: ( دستگاه گوارش – تنفس و گردش خون – نيش يا زوائد توليد مثلي است) چشمها: دوعدد چشم مركب با چندين عدسي در دو طرف سر و سه چشم بسيار ساده كوچك بر روي فرق سر
دستگاه گوارش شامل فك و خرطوم است .
كار فك يا مانديبول mand_ible گزش، جويدن ، مكش و عمل ليسيدن آلت چنگ زدن به منظور: جمع آوري گرده – موم كاري – تميز كردن كندو – جنگيدن – برداشت كردن و چيدن – كار با بره موم و تثبيت آن - پرستاري نوزادان
انواع زنبور: هر كلني شامل ملكه ، چند زنبور نر ، هزاران كارگر و نوزاد (تخم- لارو و شفيره مي باشد.)
ملكه:زنبور ملكه بزرگتر از زنبور كارگر و طويل تر از زنبور نر است و تنها يكبار جهت جفتگيري از كندو خارج مي شود.وظيفه عمده ملكه تخم گذاري بوده و در طول اوج فصل پرورش نوزادان بين 1500 تا 3000 تخم مي گذارند.
جفتگيري ملكه اصطلاحا اين عمل را پرواز عروسي (Neptune) مي گويند كه 5 روز پس از خروج ملكه از سلول نوزادي اتفاق مي افتد.ملكه به همراه بسياري از زنبور هاي نر به پرواز در مي آيد او در ارتفاعات بالا پرواز كرده و تنها چند نر از 500 نر موفق به جفتگيري مي شوند. ارگان نرينه زنبور نر موفق, پس از جفتگيري شكسته و در ارگانلهاي حياتي ملكه گير مي كند و باعث مرگ زنبور نر مي شود و ملكه 3 الي 4 روز بعد از جفتگيري تخمگذاري مي كند.
زنبورنر:تنبل ترين زنبورهاست و تنها وظيفه آنها جفتگيري با ملكه است.
زنبور كارگر:كوچكترين و پرجمعيت ترين زنبوران عسل هستند و 98 درصد جمعيت كلني را تشكيل مي دهند .
وظايف يك زنبور كارگر عمل پاكسازي و نظافت - تغذيه و مراقبت از نوزادان - شان سازي - كمك كردن به ملكه - پرواز جهت يابي - تهويه كندو - وظايف محافظتي - جاسازي عسل ، گرده ، شهد و آب در سلولها - جلوگيري از غارت
رقص زنبورچيست؟
رقص نيم دايره اي يا دم جنبان...: رقص نيم دايره كه جهت آن به سوي بالا باشد بدين معني است كه غذاي پيدا شده در جهت خورشيد است.رقص نيم دايره كه جهت آن به سوي پايين باشد بدين معني است كه غذاي پيدا شده در خلاف جهت خورشيد قرار دارد.رقص نيم دايره اي كه در زاويه 60 درجه به چپ نسبت به خط عمود انجام مي گيرد به كارگران مي گويد كه مسير خود رادر 60 درجه به چپ در مسير خورشيد به منظورپيدا كردن غذا قرار دهند.رقص در زاويه 120 درجه به سمت راست نسبت به خط عمود به آنها مي گويد راه خويش را در 120 درجه به سمت راست نسبت به خورشيد قرار دهند.
رقص دايره اي : يعني زنبور پيش آهنگ منبعي پيدا كرده و نياز به ب

منبع : parsbiology
+ نوشته شده در  دوشنبه سوم خرداد 1389ساعت 18:20  توسط مسعود نوروزی   | 

آشنائی با زندگی زنبور عسل

 

زنبور عسل از راسته نازک بالان (Hymenoptera) است. زنبور عسل قسمت‌های دهانی جونده و مکنده ، هر دو را داراست. دگریسی آن کامل است و بطور دسته جمعی زندگی می‌کند و شامل سه دسته هستند.


  1. ملکه (Queen) که تخم می‌گذارد.
  2. نرها (prones) کارشان فقط بارور کردن ملکه‌های جدید است.
  3. کارگرها (Worker) که ماده عقیم هستند و اغلب متعددی دارند.

کندوی زنبور عسل یا به صورت جعبه‌های مکعبی به ابعاد 50cm که کندوی modern می‌گویند و یا به بصورت سبد که کندوی بومی می‌گویند. .

ساختمان مورفولوژیکی زنبور عسل

  • بدن زنبور عسل بطور متراکم از موهایی پوشیده است که دارای تارهای (Barbs) جانبی کوتاهی می‌باشد. و به راحتی دانه‌ها گرده را می‌گیرند. در چشم‌های مرکب و پاها ، موهای صاف وجود دارد پاهای جلویی در حاشیه ساق (tibia) موهای راست و خشن و کوتاهی را دارد و برای تمیز کردن چشم‌ها از گرده گل بکار می‌رود و برس چشمی (Eye bursh) می‌گویند.

  • بالهای زنبور در هنگام رواز بوسیله قلاب‌هایی بهم درگیر می‌شوند و یا بال به نظر می‌رسند. و نوک این بالها مسیر شکل را طی می‌کند. ممکن است 400 بار در ثانیه مرتعش شوند. آرواره‌های زیرین mandibles در کارگران صاف برای جمع آوری گرده و ساختن شاخه‌ها بکار می‌رود. آرواره‌های زیرین maxillae مانند قاشقک‌های طویلی بوده و برای جمع آوری گرده‌های گل بکار می‌رود.

  • لب تحتانی تبدیل به خرطوم شده و ضمایم حسی - بی (Cabialplas) در اطراف آن قرار دارد. مایع شهد در اثر عمل مکنده حلق به درون چینه‌دان بزرگ یا معده عسل (Money Stomash) کشیده می‌شود. چهار لب مثلثی دریچه‌ای را درست می‌کند و از ورود عسل به معده جلوگیری می‌کند. بجز موقعی که جهت تغذیه مورد نیاز است. روده زنبور عسل باریک و دراز است. و تقریبا به 100 لوله کوچک ، مالپیکی اتصال دارد و روده راست ، بزرگ است و به مخرج ختم می‌شود. در انتهای بدن سوزن وجود دارد که فقط در کارگرها و ملکه‌ها دیده می‌شود. حس بویایی در زنبوران عسل بسیار قوی و تیز است و چشم‌ها دارای تعداد فراوانی واحدهای بینایی است و دارای مغز نسبتا بزرگ است: زنبوران عسل قادر به تشخیص رنگ قرمز و سیاه از هم نمی‌باشند.

گونه و نژادهای زنبور عسل

  1. زنبور هندی (Apis Indiea)
  2. زنبور درشت (Apis drostata)
  3. زنبور ریز (Apis florae)
  4. زنبور عسل معمولی (Apis mellifera).

محصولات زنبور عسل و نحوه گردآوری آنها

می‌توان به شهد یا عسل و گرده زنبور عسل و بره "موم" که از صمغ‌ها بوجود می‌آید، اشاره کرد. گرده زنبور عسل دارای انواع مواد الی و ویتامین‌ها می‌باشد. گرده شامل قندهای احیا کننده می‌باشد که در کل 31% در گروه کربوهیدرات وجود دارد. میزان متوسط پروتئین گروه حدود 22% است و تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز انسان در ترکیب پروتئینی دانه گروه وجود دارد. عصاره اتری گروه حاوی چربی‌ها و روغن‌ها ، پیگمان‌ها ، دونین‌ها ، ویتامین‌ها و هورمون رشد می‌باشد. گروه حاوی 13 نوع اسید چرب و دو استدول عمده بنام‌های 24- متیلن کلسترول "و بی سی توسترول" است. برای جمع آوری دانه گرده می‌توان از تله گرده ، استفاده کرد، ولی اینکار توصیه می‌شود، چون جمعیت زنبورها را تضعیف می‌کند.

بعضی از مصارف گرده زنبور عسل

دانه گرده در پزشکی اهمیت خاصی دارد. در درمان بیماری‌های پروستات و آلرژی و در حال بی‌اشتهایی از داروهایی که از دانه گرده ساخته می‌شوند، استفاده می‌کنند. دانه گرده بعنوان مکمل غذایی بکار می‌رود و از آن در رفع چین و چروک و لکه‌های صورت استفاده می‌گردد. از داروهای مشهور می‌توان به Prostaflor , Ofilorex اشاره کرد.

نیش زنبور

از نیش زنبور عسل بعلت خاصیت قلیایی و اسیدی بودن آن در درمان بیماریها ، استفاده می‌کنند.

تولید مثل

  • در کارگرها تنها اثری دیده می‌شود و ولی در ملکه به خوبی توسعه یافته است. ملکه جوان 6 روز بعد از بیرون آمدن ، با یک زنبور نر جفتگیری می‌کند، اندام‌های جفت گیری نر پاره شده و در کیسه تناسلی ماده باقی می‌ماند و تا اینکه بعد از بازگشتن به کندو ، کارگرها آنرا از بین می‌برند. اسپرماتوزوئیدهایی که بدین صورت در کیسه ذخیره اسپرم ، جای می‌گیرد، بکار همه تخم‌های لقاح یافته‌ای که ملکه خواهد گذاشت، بکار می‌رود. تخمدان‌های ملکه پر شده و شکم را پر می‌کند و ظرف دو روز ، شروع به تخم گذاری می‌کند.

  • از تخم‌های لقاح نیافته ، زنبورهای‌نر (هاپلوئید 16 کروموزوم) و از لقاح یافته‌ها ، زنبورهای ماده (دیپلوئید و دارای 32 کروموزوم) تولید می‌شود. تخم‌ها تبدیل به لاروکرمی شکل کوچک فاقد پاها و چشم می‌شوند و از ژله شاهانه که توسط غده‌های حلقی کارگران جوان تولید می‌گردد، تغذیه می‌کنند. ولی لاروهای ملکه بیشتر به تغذیه شاهانه می‌پردازند و به همین جهت با سرعت زیاد بزرگ و تمایز می‌یابند.

  • دم لارو چندین بار ، پوست اندازی می‌کند روی سلول بوسیله موم پوشیده می‌شود. و لارو در داخل آن قرار گرفته و شفیره نام دارد و دگردیسی را کامل نموده و به کمک آرواره‌های زبرین ، سرپوش حجره را پاره کرده و به شکل یک نوزاد جوان بیرون می‌آید. بعد از عمل جفت گیری زنبوران نر ، به بی‌غذایی می‌افتند و می‌میرند.

منابع daneshnameh.roshd.ir

 

+ نوشته شده در  دوشنبه سیزدهم اردیبهشت 1389ساعت 12:52  توسط مسعود نوروزی   | 

زنبور

 

 

مقدمه

حشرات جانورانی هستند که دارای سر ، سینه و شکم بوده و دارای یک جفت شاخک هستند دارای قطعات دهانی بوده و دارای سه زوج پاهای بندبند هستند و دو زوج بال‌دار هستند دارای قلب باریک می‌باشند. تنفس آنها با لوله‌های نای منشعب و شاخه شاخه است. دفع به کمک لوله‌های مالپیگی صورت می‌گیرد. مغز در این جانوران از عقده‌های مجتمع تشکیل شده و لقاح داخلی و جنس نر و ماده جداست. تخم گذارند و رشد تخم تدریجی با دگردیسی است. حشرات را به دو زیر رده بی‌بالان یا بی‌دگردیسان و زیر رده بال‌داران یا حشرات بال‌دار تقسیم می‌کنند. حشرات بال‌دار به چندین راسته تقسیم می‌کنند که راسته زنبورها جزء بال‌داران نازک می‌باشد.



تصویر

راسته نازک بالان

ضمایم دهانی خردکننده و لیسنده دارند. اغلب دارای چهار بالبند ولی بعضی بال ندارند. بالها کوچک و غشایی و دارای چند رگبال است. هنگام پرواز بالها با یکدیگر در هر طرف می‌پیوندد حیوانات ماده دارای اندام تخم گذارند و این اندام برای اره کردن ، خراشیدن یا نیش زدن می‌باشد. لاروها شبیه گرم درخشنده و گاهی فاقد پا هستند. شفیره‌ها معمولا در داخل پیله می‌باشند دگردیسی آنها کامل است. عده‌ای از این جانوران زندگی اجتماعی و بعضیها زندگی انفرادی دارند. بعضی لاروهای آنها به حالت انگلی زندگی می‌کنند.

دم درازان یا زنبورهای جنگلی

بدن آنها استوانه‌ای شکل است زنبورهای درشتی می‌باشند، شکم آنها خاردار است و ماده‌ها دارای اندام تخم ریز بلندی می‌باشند و لاروها در جنگلها و در روی درختان زندگی می‌کنند.

دله زنبوران

بلندی آنها از 4 تا 38 میلیمتر می‌رسد اندام تخم ریز در این جانوران بلند است در تالسا تا 150 میلیمتر می‌رسد لاروها انگل پروانه‌ها و سایر حشرات هستند و انگل داخلی یا خارجی می‌باشند بدن حیوان بالغ باریک و کشیده و رگبالهای آنها زیاد است شاخکهای آنها رشته‌ای و دارای مفصلهای زیاد است.



تصویر

پشه زنبوران

شبیه دله زنبوران ولی کوچکتر از آنها می‌باشند عادات و طرز زندگی آنها نیز شبیه نمونه‌های قبلی و بزرگی آنها کمتر از 3 میلیمتر است. این جانوران معمولا در خارج از بدن میزبان به صورت شفیره درمی‌آیند تخم‌ریز آنها بلند یا کوتاه است مثال آپانتلس گنگرگاتوس.

خلکی سیان

زنبورهای کوچک و متوسطی می‌باشند شاخکهای آنها زانودار و خمیده است رنگ آنها سیاه یا فلزیست. تعداد لاروها در دانه‌ها یا ساقه‌ها وجود دارند.

مازو زنبوران

حشراتی کوچک و ریزند شکم آنها از طرفین فشرده است تخمها در بافتهای گیاهان مخصوصا در روی درخت بلوط گذاشته می‌شود و در اطراف لاروهای در حال رشد گالهای متورمی تولید می‌شود. حیوان نر آن کمیاب و تولید مثل بکرزایی در آنها زیاد است.

سیه زنبوران

حشراتی بزرگ سیاه رنگ و مو دارند لاروهای آنها انگل حشرات دیگرند مانند تیفیا.

طلا زنبوران

پوست آنها رنگین است و دارای رنگهای مخصوص با جلای فلزی می‌باشد و سطح زیرین شکم آنها مسطح است. لاروهای آنها در حجره‌های لانه زنبورهای عسل و زنبورهای وحشی وجود دارند.

زنبوران

این زنبورها نیش می‌زنند و نیش آنها دردناک است. ماده‌های جوان زمستان را در محل امنی می‌گذارنند و در فصل مساعد اقدام به تشکیل اجتماعی می‌کنند که یک فصل طول می‌کشد. لانه آنها از ماده‌ای شبیه کاغذ است که دارای شانه‌های افقی است و هر شانه شامل تعدادی حجره است که لاروها را دربر می‌گیرد. کارگرها زیادند و نرها در اواخر تابستان از تخمکهای لقاح نشده تولید می‌شوند. بالغها از نوش گلها یا شیره میوه‌ها تغذیه می‌کنند.

گل مالان

شکم در این زنبورها کشیده و طویل است و انتهای آن ستبر می‌باشد. لانه‌های خود را از گل بر روی زمین می‌سازند و در آن شکاری نیش خورده جهت تغذیه لاروها قرار می‌دهند.



تصویر

عسل زنبور نمایان

این زنبورها در لانه‌های جداگانه ولی نزدیک به یکدیگر زندگی می‌کنند لاروها در حجره‌های روبازند و هر روز حیوان بالغ به آنها غذا می‌دهد.

تک عسل زنبوران

هر زنبور ماده یک لانه تهیه می‌کند و در آن تخم می‌گذارد و به لاروها نوش گلها و دانه‌های گرده می‌خوراند. لانه‌ها نزدیک یکدیگر قرار دارند. مدخل بعضی از لانه‌ها را یک زنبور نگهبان محافظت می‌کند.

کلان لبان

در این زنبورها دارای سر پهن ، زبان دراز و آرواره‌های زبرین آنها تیز است در ساقه گیاهان و یا در چوب یا در زمین لانه می‌سازند و لانه‌های آنها محتوی نوش گلها و دانه‌های گرده است.

درودگران

زنبورهای بزرگ و سیاه رنگ می‌باشند موهای روی بدن آنها کم است و آرواره‌های زبرین آنها قوی است و برای کندن حفره در چوبها جهت لانه سازی بکار می‌رود.

کلان عسلیان

دارای اندازه‌های متوسط تا بزرگند. روی بدن آنها موهای متراکم وجود دارد و زبان آنها طویل است و برای گرده افشانی شبدر و بسیاری از گیاهان خانواده غلات بکار می‌رود. ملکه‌های جوان که زمستان را گذرانیده‌اند اجتماعی را تولید می‌کنند که یک فصل طول می‌کشد و در این اجتماع ملکه تعدادی کارگر نرها وجود دارند. این افراد در لانه‌های موش یا سایر جوندگان لانه می‌سازند و در لانه آنها حجره‌های مومی برای دربرگرفتن لاروها و حجره‌های عسل جهت انبار کردن غذا وجود دارد.

عسل زنبوران

روی چشم این زنبورها کرک وجود دارد. کارگرها دارای سبد یا زنبیل گرده در پشت پاها می‌باشند. این زنبورها بومی دنیای قدیم‌اند و نمونه آنها آپیس ملیفرا یا زنبور عسل معمولی می‌باشد که یکی از حشرات مفید می‌باشد. زنبور عسل یکی از حشرات مفید می‌باشد که در تهیه عسل از آن استفاده می‌شود.
منبع   daneshnameh.roshd.ir
+ نوشته شده در  سه شنبه هفتم اردیبهشت 1389ساعت 17:35  توسط مسعود نوروزی   | 

براي اولين بار در دنيا ،ابداع غذاي مخصوص زنبور عسل به نام فيد بي توسط يك ايراني

معرفی فید بی

این مطالب عینا از مقاله 03/12/83 در سایت آموزشگاه کشاورزی سبز ایران نقل شده است :

دانشجوي ايراني دانشگاه «گوئلف» كانادا براي نخستين بار با بررسي علمي نيازهاي غذايي زنبورهاي عسل موفق به توليد جيره غذايي جديدي براي زنبورها شد كه مي‌تواند به عنوان جايگزيني مناسب براي گرده گل‌ها در فصول نامساعد سال به كار رود.

عبدالرضا صفاري، دانشجوي دكتري دانشكده بيولوژي محيط زيست دانشگاه «گوئلف» (Guelph) كانادا و مخترع جيره غذايي جديد زنبورهاي عسل در گفت‌وگويي تلفني با خبرنگار «پژوهشي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) با اشاره به ضرورت استفاده از غذاي ويژه زنبورها با توجه به محدوديت دسترسي به شهد طبيعي گل در فصول مختلف سال اظهار داشت: از بدو ايجاد زنبورداري بشر به دنبال جايگزيني براي شهد گلها بوده و از تركيباتي نظير پودر شير، سويا و حتي تخم مرغ بدين منظور استفاده شده ولي تاكنون بررسي علمي جامعي درباره نيازهاي تغذيه‌يي زنبورهاي عسل در دوره‌هاي مختلف زندگي، تركيب درصد مواد مختلف گرده و هم‌چنين عوامل موثر در جذب زنبورها به سوي گرده‌ گلها انجام نشده بود.

وي خاطرنشان كرد: فرمولاسيون ابداعي كه حاصل سال‌ها مطالعه و آزمايش در زمان تحصيل و تحقيق در دانشگاه‌هاي ايران و كاناداست، بر پايه پژوهش‌ها و آزمايشات علمي تهيه شده و بر اساس تست‌هاي انجام شده از نظر طعم كاملا مورد پسند زنبورهاي عسل كه در انتخاب غذا بسيار حساس و مشكل‌پسند هستند قرار گرفته است به طوري كه آن را به برخي گرده‌ها نظير گرده گل پنبه نيز ترجيح مي‌دهند. از سوي ديگر، جيره غذايي ابداعي مي‌تواند تمامي تمام پروتئين‌ها، ويتامين‌ها و ساير ريزمغذي‌هاي مورد نياز زنبورهاي عسل را در دوره‌هاي مختلف زندگي آنها به خوبي تامين كند.

عضو هيات علمي دانشگاه فردوسي مشهد در ادامه با اشاره به اين كه نتايج موفقيت‌آميز ساخت اين جيره غذايي جديد اولين بار در ماه مارس گذشته طي مقاله‌اي در نشريه علمي تخصصي «American Bee Journal» گزارش شده، تصريح كرد: انتشار اين مقاله بازتاب بسيار وسيعي در بين فعالان صنعت زنبورداري در آمريكا و كانادا داشت به طوري كه يك شركت كانادايي در زمينه توليد انبوه اين محصول سرمايه‌گذاري كرد. اين شركت تاكنون سفارش‌هاي فراواني را براي جيره غذايي تهيه شده از زنبورداران آمريكا، كانادا و حتي استراليا دريافت كرده به طوري كه تصميم دارد كارخانه ويژه‌اي را به توليد اين محصول اختصاص دهد. زنبورداران منطقه «انتاريو» كانادا هم نسبت به مصرف اين جيره غذايي ابراز علاقه كرده‌اند و در كاليفرنيا هم كه ايالت بسيار ثروتمندي است و زنبورداران هم با مشكل دسترسي به گروه طبيعي مواجه‌اند، استقبال خوبي از اين محصول شده است.

اين پژوهشگر 46 ساله ايراني درباره پيشينه‌ي تحصيلي و تحقيقات خود در اين زمينه به ايسنا گفت: من از زمان تحصيلات ليسانس و فوق ليسانس خود در دانشگاه كشاورزي «پنجاو» و دانشكده دامپزشكي دانشگاه «بنگلور» هند به تحقيق در زمينه‌ زنبورداري و به ويژه تغذيه‌ زنبورها علاقه‌مند بودم و در سال 1370 كه به عنوان عضو هيات علمي به دانشكده‌ي كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد رفتم، پيشنهاد كردم كه تعدادي كندو تهيه شود.

پيگيري‌ها و تحقيقات من كه با تعداد 15 كندو آغاز شد، پس از چند سال به ايجاد رشته زنبورداري و ارائه 2 واحد درس زنبورداري در دانشكده‌ي كشاورزي دانشگاه فردوسي منجر شد.

وي افزود: در آن زمان با توجه به علايق تحقيقاتي كه از دوران تحصيل در هند داشتم و مشاهده مشكلات طاقت‌فرساي زنبورداران كشور كه به دليل كوتاه بودن دوران گل‌دهي ناچار به مهاجرت و انتقال مداوم كندوها هستند تحقيقات خود را براي توليد نوعي جيره‌ غذايي ويژه‌ زنبورها كه بتواند با جلب علاقه زنبورها جايگزين گرده‌هاي طبيعي شود، آغاز كردم. حدود پنج سال بعد تصميم گرفتم جهت ادامه تحصيل و پيگيري بهتر اين تحقيقات به كانادا بروم و از آنجا كه به دليل محدوديت‌هاي سني موفق به دريافت بورس تحصيلي نشدم به صورت مرخصي بدون حقوق و با هزينه شخصي به كانادا آمدم.

صفاري خاطرنشان كرد: در اينجا هم ابتدا كسي به تحقيقات من توجه نكرد و براي آنها قابل باور نبود كه محققي از آن سوي دنيا بيايد و چنين فرمولاسيوني براي تغذيه زنبورها ارائه كند ولي با چاپ مقاله، توجه محافل علمي و صنعتي زنبورداري به اين جيره غذايي جلب شد.

وي در بخش ديگري از اين گفت‌وگو با اشاره به اين كه در فرمولاسيون ابداعي از تركيبات مرسوم نظير سويا، گرده گل يا هيچ‌گونه مواد غير طبيعي استفاده نشده است، درباره تغذيه زنبورها با آن به ايسنا گفت: تغذيه زنبورهاي عسل معمولا از اواسط اسفندماه شروع مي‌شود كه با توجه به پايين بودن نسبي دما معمولا اين جيره را با شيره مخلوط كرده و به صورت خميري شيرين در داخل كندو قرار مي‌دهند. اين خمير شيرين به صورت بسته‌بندي شده قابل عرضه است. در تابستان و اوايل پاييز هم مي‌توان اين جيره غذايي را به صورت پودر در داخل ظرف‌هايي در محوطه محل نگهداري زنبورها قرار داد.

اين پژوهشگر موفق ايراني در ادامه با بيان اينكه با وجود موقعيت مناسب علمي و اقتصادي اقامت در كانادا ترجيح مي‌دهد به كشور بازگردد، گفت: با اين كه تمام شرايط براي ماندن و ادامه فعاليت‌هاي من در كانادا مهيا بوده و هيچ مشكلي از نظر اقامت در اينجا ندارم، مايلم به كشور خودم برگردم با اين حال ظاهرا به دليل طولاني شدن مرخصي دانشگاه فردوسي با ادامه فعاليت من در آن دانشگاه مشكل دارد.

وي در پايان خواهان آن شد كه دانشگاه‌هاي كشور همكاري و مساعدت بيشتري با دانش‌آموختگاني كه مايلند به كشور برگردند، داشته باشند.

+ نوشته شده در  چهارشنبه هجدهم فروردین 1389ساعت 19:0  توسط مسعود نوروزی   |